J-Wave「GOOD NEIGHBORS」のDJなどで活躍中の
クリス智子さんが番組中で名前をあげて絶賛し、
「でも、なかなか買えないんですよね」と愚痴を
こぼすほど、お気に入りという山梨・八ヶ岳の
麓でつくられているワイン、紹介です。
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クリス智子さんお気に入りは、
「ドメーヌ ミエ・イケノ」
住所 山梨県北杜市小淵沢町下笹尾１１４
念願のドメーヌミエイケノ入手！
ピノ・ノワールは5年ほど寝かせるつもり pic.twitter.com/hYSdXOJWiy— Asa (@Asa_allez) 2016年7月22日
提携ワイナリー「ドメーヌ ミエ・イケノ」の新ビンテージ「ミエ・イケノ シャルドネ2016」が明日リリースされます。柑橘類のフレッシュな香りに、蜂蜜のような甘い香りが加わった表情豊かなワインに仕上がりました。施設内のワインショップでもご購入が可能です。#星野リゾート #リゾナーレ八ヶ岳 pic.twitter.com/DDtODHIqFe
— 【公式】星野リゾート リゾナーレ八ヶ岳 (@Risonare_y) 2017年12月8日
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今日のオススメ
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ドメーヌ ミエ イケノ ピノノワール 2014
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八ヶ岳山麓の小高い丘陵地にワイン用葡萄の栽培を開始したのが2007年
「自社畑100％のブドウで高品質なワインを造りたい」
そんな思いが込められて作られたワインです。
数量限定のためボトル売りになります pic.twitter.com/8MGTovoCyy— ninefunabashi (@ninefunabashi) 2017年8月25日
ドメーヌ ミエ・イケノ
アメリカなどで増えてきたグラビティ・フローを日本で初めて取り入れました。
これは、ポンプ等を使わずに醸造過程を重力を使って高い所から低い所に進んで行くシステム。
ぶどうに負担がかからず自然です。#ミエイケノ #日本ワイン #mieikeno #seta pic.twitter.com/OAfqWLxMpd— SETA (@seta_fourseason) 2016年12月19日
by『二喬』ラベルの猫はあくまでも想像上の存在、されどこの赤ワインの高貴でしなやかな強さをよく表現しています。
《八ヶ岳メルロー/ドメーヌミエイケノ》は山梨県北杜市小淵沢町の自社畑のブドウを使用。濃い紫の色調はとても凝縮したニュアンスがそのまま。カシスのジャム、ヴァニラ香など♪ pic.twitter.com/2KkB3najGX
— ◇ryusei◇＿nikyo (@dragonstar_k) 2016年11月9日
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